Themen
Artikel zum Thema: Hygiene
14 Artikel
Teile und Verschmutzungen · 4 Min. LesezeitUltraschallreinigung chirurgischer Instrumente vor der SterilisationEin Sterilisator wirkt nur auf einem sauberen Instrument. Was die Ultraschallstufe in der Aufbereitung entfernt, wie Instrumente beladen und wie das Ergebnis geprüft wird.
Teile und Verschmutzungen · 4 Min. LesezeitUltraschallreinigung im Technischen Dienst des KrankenhausesLenkrollen, Wagenteile, Küchenfilter und Gitter: was der Technische Dienst eines Krankenhauses in einem Industriebecken reinigen kann, und die Grenze, die er nicht überschreiten darf.
Teile und Verschmutzungen · 4 Min. LesezeitDentalinstrumente mit Ultraschall reinigenBohrer, Feilen, Zangen und Handinstrumente tragen Blut, Zahnstein und Zement. Wie der Ultraschallschritt in die zahnärztliche Aufbereitung passt und was nicht ins Bad gehört.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitLebensmittelkontaktteile aus Edelstahl mit Ultraschall reinigenVentile, Pumpenrotoren, Armaturen, Düsen, Siebe und Formatteile aus AISI 304 und 316 bleiben nur hygienisch, wenn ihre Oberfläche sauber und passiv bleibt. Ablauf, schonende Chemie, typische Fehler und Nachweis des Ergebnisses.
Teile und Verschmutzungen · 2 Min. LesezeitFormatteile von Verpackungsmaschinen mit Ultraschall reinigenFülldüsen, Dosierkolben, Formatsätze, Siegelbacken, Messer und Sauger sammeln Produkt, Folienreste und Staub. Welche Teile ins Ultraschallbecken gehören, wie Sie Siegelbacken behandeln und wie die Reinigung in den Formatwechsel passt.
Teile und Verschmutzungen · 4 Min. LesezeitMesser in der Lebensmittelverarbeitung mit Ultraschall reinigenHandmesser, Wetzstähle, Köcher und Messerkörbe sammeln Fett und Eiweiß am Griffübergang und an der Schneide. Wie eine Messerreinigung mit Ultraschall in die Schicht passt, welche Temperaturen Eiweiß nicht einbrennen und was vor der Desinfektion kommt.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitTeile von Abfüllanlagen mit Ultraschall reinigenFüllventile, Rückgasrohre, Verschließköpfe, Formatteile und Etikettiererteile sammeln Zucker, Fruchtfleisch, Hefe, Bierstein, Weinstein und Leim. Reinigung bei Revision oder Produktwechsel, die passende Chemie und Ordnung bei Ventilsätzen.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitFleischwolf-Lochscheiben und Maschinenmesser mit Ultraschall reinigenLochscheiben, Kuttermesser, Aufschnitt- und Entschwartermesser tragen Fett und Eiweiß in Bohrungen, Löchern und Naben. So werden sie bereit für die Desinfektion, mit Temperaturen für Eiweiß und Schutz für Schneiden und Sätze.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitFilter in der Lebensmittelindustrie mit Ultraschall reinigenSiebe, Schmutzfänger, Fritteusenfilter, Filterkerzen und Zentrifugensiebe setzen sich mit Fett, Eiweiß, Stärke und verkohltem Öl zu. Welche Filter sich wiederverwenden lassen, die Chemie, die Rückspülung und die Hygieneschritte.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitMolkereitechnik mit Ultraschall reinigenSeparatorteller, Homogenisierventile, Erhitzerplatten, Fülldüsen und Käseformen tragen Milchfett, Eiweiß und Milchstein, die CIP nicht immer entfernt. Zweistufige Reinigung alkalisch und sauer, Temperaturen und geeignete Teile.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitFörderbandteile in der Lebensmittelproduktion mit Ultraschall reinigenModulbänder, Kettenräder, Ketten, Führungen und Rollen sammeln Produkt in Scharnieren und Fugen, die keine Sprühreinigung erreicht. Welche Teile ins Ultraschallbecken gehören, Temperaturgrenzen der Kunststoffbänder, Beckengröße.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitBäckereigeräte mit Ultraschall reinigenBackbleche, Backformen, Dosierdüsen, Teilerteile und Schneidmesser: was Ultraschall in der Bäckerei entfernt, wo scharfe Chemie nötig ist und wie beschichtete Formen ihre Beschichtung behalten.
Branchen · 3 Min. LesezeitUltraschallreinigung in der LebensmittelindustrieMesser, Formen, Förderbandteile, Filter, Düsen und Pumpenteile tragen Fett, Eiweiß, Zucker und Stärke an Stellen, die kein Schlauch erreicht. Was Ultraschall im Lebensmittelbetrieb entfernt und wo er neben CIP und Desinfektion steht.