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Artikel zum Thema: Edelstahl
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Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitLebensmittelkontaktteile aus Edelstahl mit Ultraschall reinigenVentile, Pumpenrotoren, Armaturen, Düsen, Siebe und Formatteile aus AISI 304 und 316 bleiben nur hygienisch, wenn ihre Oberfläche sauber und passiv bleibt. Ablauf, schonende Chemie, typische Fehler und Nachweis des Ergebnisses.
Teile und Verschmutzungen · 2 Min. LesezeitFormatteile von Verpackungsmaschinen mit Ultraschall reinigenFülldüsen, Dosierkolben, Formatsätze, Siegelbacken, Messer und Sauger sammeln Produkt, Folienreste und Staub. Welche Teile ins Ultraschallbecken gehören, wie Sie Siegelbacken behandeln und wie die Reinigung in den Formatwechsel passt.
Teile und Verschmutzungen · 4 Min. LesezeitMesser in der Lebensmittelverarbeitung mit Ultraschall reinigenHandmesser, Wetzstähle, Köcher und Messerkörbe sammeln Fett und Eiweiß am Griffübergang und an der Schneide. Wie eine Messerreinigung mit Ultraschall in die Schicht passt, welche Temperaturen Eiweiß nicht einbrennen und was vor der Desinfektion kommt.
Teile und Verschmutzungen · 4 Min. LesezeitIndustriefilter mit Ultraschall reinigen und wiederverwendenFilter aus Edelstahlgewebe, Sintermetall und Drahtwickel lassen sich oft reinigen und wiederverwenden, Papier und Filz nicht. Welche Filter sich lohnen, wie der Schmutz aus der Tiefe kommt und wie Sie die Eignung nachweisen.
Teile und Verschmutzungen · 4 Min. LesezeitWärmetauscher in der Industrie mit Ultraschall reinigenKalk, Öl, Biofilm und Beläge auf Plattenpaketen, Rohrbündeln und Kühlern kosten Wärmeübertragung und Pumpenenergie. Welche Wärmetauscher ins Ultraschallbecken passen, die zweistufige Chemie für Kalk und Öl, Beckengrößen und Prüfungen.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitTeile von Abfüllanlagen mit Ultraschall reinigenFüllventile, Rückgasrohre, Verschließköpfe, Formatteile und Etikettiererteile sammeln Zucker, Fruchtfleisch, Hefe, Bierstein, Weinstein und Leim. Reinigung bei Revision oder Produktwechsel, die passende Chemie und Ordnung bei Ventilsätzen.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitFleischwolf-Lochscheiben und Maschinenmesser mit Ultraschall reinigenLochscheiben, Kuttermesser, Aufschnitt- und Entschwartermesser tragen Fett und Eiweiß in Bohrungen, Löchern und Naben. So werden sie bereit für die Desinfektion, mit Temperaturen für Eiweiß und Schutz für Schneiden und Sätze.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitFilter in der Lebensmittelindustrie mit Ultraschall reinigenSiebe, Schmutzfänger, Fritteusenfilter, Filterkerzen und Zentrifugensiebe setzen sich mit Fett, Eiweiß, Stärke und verkohltem Öl zu. Welche Filter sich wiederverwenden lassen, die Chemie, die Rückspülung und die Hygieneschritte.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitMolkereitechnik mit Ultraschall reinigenSeparatorteller, Homogenisierventile, Erhitzerplatten, Fülldüsen und Käseformen tragen Milchfett, Eiweiß und Milchstein, die CIP nicht immer entfernt. Zweistufige Reinigung alkalisch und sauer, Temperaturen und geeignete Teile.
Branchen · 3 Min. LesezeitUltraschallreinigung in der LebensmittelindustrieMesser, Formen, Förderbandteile, Filter, Düsen und Pumpenteile tragen Fett, Eiweiß, Zucker und Stärke an Stellen, die kein Schlauch erreicht. Was Ultraschall im Lebensmittelbetrieb entfernt und wo er neben CIP und Desinfektion steht.
Prozess und Parameter · 3 Min. LesezeitReinigungsmittel für die UltraschallreinigungWasser mit Reiniger erledigt die meisten Aufgaben. Welche Chemie für Öl, Kohlenstoff, Oxid und Flussmittel, was nie ins Becken gehört und warum Konzentration und Temperatur so viel zählen wie das Produkt.
Die richtige Anlage wählen · 3 Min. LesezeitBeckenwerkstoff und Wandstärke beim UltraschallbeckenUnsere Becken sind aus Edelstahl AISI 304, 2 mm bei ST und SF, 2,5 mm ab der AL-600. Warum diese Güte und diese Stärken, was Kavitation über Jahre mit dem Beckenboden macht und wann sich AISI 316 lohnt.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitRost, Zunder und Oxid entfernenUltraschall allein entfernt keinen Rost; das tut die Chemie, der Ultraschall macht es schnell und gründlich. Welche Chemie bei Stahl, Aluminium, Messing und Kupfer wirkt, warum nicht im Standardbecken, und wie Sie das Metall schützen.
Betrieb und Wartung · 3 Min. LesezeitWartung der Ultraschallreinigungsanlage: täglich und wöchentlichEin Ultraschallbecken hat keine Verschleißteile in der Flüssigkeit; Wartung betrifft Bad, Boden, Filter und Heizung. Ein Ablauf mit zehn Minuten am Tag, einer halben Stunde pro Woche und einem monatlichen Blick.