Aller au contenu

Sujets

Articles sur : Acier inoxydable

14 articles

Pièces et contaminants · 4 min de lectureNettoyage par ultrasons des pièces inox en contact alimentaireVannes, rotors de pompe, raccords, buses, tamis et pièces de format en AISI 304 et 316 ne restent hygiéniques que si leur surface reste propre et passive. La place des ultrasons entre démontage et désinfection, la chimie qui protège l'inox, les erreurs qui le font rouiller, et la vérification du résultat.

Pièces et contaminants · 3 min de lectureNettoyage par ultrasons des pièces de machines d'emballageBuses de remplissage, pistons doseurs, conformateurs, mâchoires de soudure, couteaux et ventouses accumulent produit et résidus de film. Quelles pièces nettoyer aux ultrasons, le soin des mâchoires revêtues, et le nettoyage au changement de format ou d'allergène.

Pièces et contaminants · 4 min de lectureNettoyage des couteaux par ultrasons en usine agroalimentaireCouteaux à main, fusils, fourreaux et paniers à couteaux accumulent graisse et protéines à la jonction du manche et le long du tranchant, là où un rinçage rapide les laisse. Intégrer un poste de nettoyage à ultrasons au rythme des équipes, les températures qui évitent de cuire les protéines, et les étapes avant désinfection.

Pièces et contaminants · 5 min de lectureNettoyage par ultrasons des filtres industriels pour réutilisationLes filtres en toile inox, en métal fritté et à fil enroulé se nettoient et se réutilisent de nombreuses fois ; le papier et le feutre, non. Quels filtres valent la peine, comment sortir la saleté de la profondeur du média et pas seulement de sa surface, et comment prouver qu'un filtre nettoyé peut reprendre du service.

Pièces et contaminants · 4 min de lectureNettoyage par ultrasons des échangeurs de chaleur industrielsTartre, huile, biofilm et dépôts sur plaques, faisceaux tubulaires et refroidisseurs coûtent en transfert thermique et en pompage. Quels échangeurs vont en cuve à ultrasons, la chimie en deux étapes, les tailles de cuve et les contrôles avant remise en service.

Pièces et contaminants · 3 min de lectureNettoyage par ultrasons des pièces de lignes d'embouteillageVannes de remplissage, tubes d'évent, têtes de bouchage et de capsulage, pièces de format et pièces d'étiqueteuse accumulent sucre, pulpe, levures, pierre de bière, tartre de vin et colle. Les nettoyer lors d'une révision ou d'un changement de produit, la chimie de chaque salissure, et l'ordre des jeux de vannes et des joints.

Pièces et contaminants · 4 min de lectureNettoyer les lames de machines à viande par ultrasonsCouteaux et grilles de hachoir, couteaux de cutter, lames de trancheuse et de découenneuse retiennent graisse et protéines dans leurs alésages, trous et moyeux. Nettoyer ces lames pour qu'elles soient prêtes à désinfecter, les températures adaptées aux protéines, et la protection des tranchants et des jeux appairés.

Pièces et contaminants · 4 min de lectureNettoyage par ultrasons des filtres de l'industrie alimentaireTamis, crépines, toiles de tamiseur, filtres de friteuse, bougies filtrantes et paniers de centrifugeuse se colmatent de graisse, protéines, pulpe, amidon et huile carbonisée. Filtres réutilisables, chimie par salissure, contre-lavage et étapes d'hygiène avant remise en ligne.

Pièces et contaminants · 4 min de lectureNettoyage par ultrasons des équipements laitiersDisques de séparateur, clapets d'homogénéisateur, plaques de pasteurisateur, buses de remplissage et moules à fromage retiennent matière grasse, protéines et pierre de lait que le NEP n'élimine pas toujours. Lavage alcalin puis acide, températures selon le lait cru ou traité thermiquement, et pièces laitières à passer en cuve à ultrasons.

Secteurs · 4 min de lectureNettoyage par ultrasons dans l'industrie agroalimentaireCouteaux et lames, moules, pièces de convoyeur, filtres, buses et pièces de pompe emportent graisses, protéines, sucres et amidon là où le jet n'arrive pas. Ce que les ultrasons éliminent en usine agroalimentaire, l'inox et la chimie adaptés, et leur place à côté du NEP et de la désinfection.

Procédé et paramètres · 4 min de lectureQuel liquide pour le nettoyage par ultrasonsDe l'eau avec un détergent suffit pour la plupart des travaux. Quelle chimie pour l'huile, la calamine, les oxydes et le flux, ce qui ne va jamais dans la cuve, et pourquoi concentration et température comptent autant que le produit.

Choisir une machine · 3 min de lectureCuve à ultrasons : matériau et épaisseur de paroiNos cuves sont en inox AISI 304, 2 mm sur les séries ST et SF et 2,5 mm à partir de l'AL-600. Pourquoi cette nuance, pourquoi ces épaisseurs, ce que la cavitation fait au fond de cuve au fil des ans, et quand spécifier l'AISI 316.

Pièces et contaminants · 4 min de lectureDérouillage par ultrasons : rouille, calamine de laminage et oxydesLes ultrasons seuls n'enlèvent pas la rouille ; c'est la chimie qui le fait, et les ultrasons la rendent rapide et complète. Quelles chimies pour l'acier, l'aluminium, le laiton et le cuivre, pourquoi pas dans une cuve standard, et comment protéger le métal mis à nu.

Exploitation et maintenance · 4 min de lectureEntretien quotidien et hebdomadaire d'une machine de nettoyage par ultrasonsUne cuve à ultrasons n'a pas de pièce d'usure dans le liquide : l'entretien porte sur le bain, le fond, le filtre et le chauffage. Une routine de dix minutes par jour et d'une demi-heure par semaine, et ce qu'il faut regarder une fois par mois.