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Artikel zum Thema: Schneidwerkzeuge
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Teile und Verschmutzungen · 4 Min. LesezeitMesser in der Lebensmittelverarbeitung mit Ultraschall reinigenHandmesser, Wetzstähle, Köcher und Messerkörbe sammeln Fett und Eiweiß am Griffübergang und an der Schneide. Wie eine Messerreinigung mit Ultraschall in die Schicht passt, welche Temperaturen Eiweiß nicht einbrennen und was vor der Desinfektion kommt.
Teile und Verschmutzungen · 3 Min. LesezeitFleischwolf-Lochscheiben und Maschinenmesser mit Ultraschall reinigenLochscheiben, Kuttermesser, Aufschnitt- und Entschwartermesser tragen Fett und Eiweiß in Bohrungen, Löchern und Naben. So werden sie bereit für die Desinfektion, mit Temperaturen für Eiweiß und Schutz für Schneiden und Sätze.
Branchen · 3 Min. LesezeitUltraschallreinigung in der LebensmittelindustrieMesser, Formen, Förderbandteile, Filter, Düsen und Pumpenteile tragen Fett, Eiweiß, Zucker und Stärke an Stellen, die kein Schlauch erreicht. Was Ultraschall im Lebensmittelbetrieb entfernt und wo er neben CIP und Desinfektion steht.Finden wir die passende Lösung
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